Gegratineerde venkel uit de oven

Ingrediënten

  • 2 grote venkel
  • 50 gram paneermeel
  • braadkruidenmix (of zwarte peper), naar smaak
  • extra vergine olijfolie, naar smaak
  • zout, naar smaak

Bereiding

Snijd de venkel in dunne plakjes en doe ze in een kom. Voeg zout en de kruidenmix toe en meng het paneermeel er goed door. Liefhebbers kunnen ook twee lepels geraspte kaas toevoegen aan het paneermeel.

Bekleed een grote ovenschaal met bakpapier en verdeel de venkel erover. Breng op smaak met olijfolie en bak 30-35 minuten op 190 graden.

Direct te eten als bijgerecht.

Amazing. 80 (e più) anni di supereroi Marvel

Quella della Marvel è una delle storie più entusiasmanti per gli appassionati di fumetti. Nata nel 1939 grazie a un’idea di Martin Goodman, la casa editrice americana ha dato vita a personaggi come Spider-Man e Captain America, Hulk e Iron Man, Thor e gli X-Men. La mostra AMAZING. 80 (e più) anni di supereroi Marvel celebra, a 85 anni dalla nascita, una delle più importanti case editrici al mondo, fondata nel 1939 da Martin Goodman.

L’esposizione – che si terrà a Torino presso il Palazzo Barolo fino al 9 marzo – si concentra sul percorso artistico, dagli anni Quaranta al 2023, che ha dato vita a personaggi indimenticabili quali L’uomo ragno, Hulk, Thor, Capitan America, i Fantastici Quattro e tantissimi altri, sotto la guida di sceneggiatori innovativi e la punta della matita di grandi maestri.

Tavole originali, manifesti, poster, memorabilia, oggettistica, giocattoli e ingrandimenti scenografici dedicati alle vignette più memorabili compongono il racconto visivo di un’evoluzione ancora in atto, che ha portato le creazioni di Marvel a ispirare film e serie televisive di enorme successo, con il supporto di pannelli esplicativi e timeline che riassumono, decennio per decennio, le tappe principali della sua storia.

Più informazioni si trovano qui.

Finocchi gratinati al forno

Ingredienti:

  • 2 finocchi grandi
  • 50 grammi pangrattato
  • q.b. mix di spezie per arrosti (oppure pepe nero)
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. sale fino

Procedimento:
 
Tagliare i finocchi sottili e metterli in una ciotola. Aggiungere sale e il mix di spezie e unire il pangrattato mescolando bene. I più golosi possono aggiungere al pan grattato anche due cucchiai di formaggio grattugiato.
 
Foderare una teglia grande e piatta con carta da forno e sistemare i finocchi. Condirli con l’olio di oliva e far cuocere per mezz’ora circa per 35 minuti a 190 gradi.
 
Da mangiare subito come contorno.