Che cosa succede a Roma dopo il trionfo in rosa del Movimento 5 stelle?

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Dopo l’elezione di giugno la strada di Virginia Raggi come sindaca sembrava spianata, ma fin dalla nomina dei componenti della giunta comunale – tra conflitti di interessi e avvisi di garanzia – il lavoro è stato complesso. Una strada tutta in salita per la giovane Raggi che ha dovuto ripartire da capo.

Virginia Raggi immondizia Roma

Anche per questo motivo il clamoroso no alle Olimpiadi 2024, perché secondo la sindaca ”sarebbe da irresponsabili dire di Sì”, dunque “no ai Giochi del mattone”, “ no agli sprechi”, “no ad un’eredità fatta di debiti da pagare per anni e anni”. Una politica del no tipica del suo partito, poco incline alle collaborazioni.

Olimpiadi Roma 2024

Nel frattempo la giunta ha deciso di ritirarsi in conclave in un agriturismo, per discutere di idee e progetti con la nuova giunta. I cittadini romani però iniziano a perdere la pazienza, perché l’impressione è che da più di 3 mesi la capitale sia in stallo, e non può certo permettersi di perdere ulteriore tempo. Per cambiare non basta riorganizzare il sistema, ma bisogna iniziare a portare la situazione alla normalità e risanare i debiti.

Roma cinque stelle in conclave

Ma si dice sindaca o sindaco?

Interessante notare come in Italia, di fronte al trionfo della Raggi e della Appendino a Torino, i media abbiano iniziato ad utilizzare la parola ‘sindaca’ al femminile, parola precedentemente utilizzata neutra al maschile. Corretto in entrambi i casi secondo la Treccani e l’Accademia della Crusca.

Pesto di broccoli (per 4 persone)

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Una delle verdure di stagioni più sane e deliziose sono i broccoli. Questo ortaggio è ricco di proprietà: di sali minerali, di vitamina C, B1 e B2, è un potente antiossidante ed è emolliente e depurativo. Non solo: ogni 100 grammi sono solo 27 calorie, quindi è un ottimo alleato per la dieta.

Ingredienti:

400 g di pasta corta (maccheroni, fusilli o penne)
350 g di broccoli
30 g di formaggio Parmigiano grattuggiato
30 g di pinoli
10 g di mandorle pelate
10 g di foglie di basilico
50 g di olio extravergine di oliva
Sale

Preparazione:

Dopo aver pulito e lessate i broccoli in acqua leggermente salata per circa sette minuti scolateli tenendo da parte l’acqua di cottura.

Raffreddateli in acqua e ghiaccio così da mantenere il colore.

Una volta freddi asciugateli dall’acqua e metteteli nel bicchiere del frullatore (meglio se freddo per evitare così di surriscaldare troppo il vostro presto), aggiungete il parmigiano grattugiato, i pinoli, le mandorle e le foglie di basilico e cominciate a frullare aggiungendo l’olio extravergine di oliva fino ad ottenere una crema.

Prendete l’acqua di cottura che avete tenuto da parte, aggiungete dell’altra acqua e portate ad ebollizione.

Salate e buttate la pasta, cuocete per circa 10 minuti scolate e condite con il vostro pesto di broccoli e formaggio grattuggiato.

Un piccolo trucco: per un risultato migliore poco prima che sia cotta la pasta potete aggiungere un poco di acqua di cottura al vostro pesto per farlo montare. Una bella foglia di basilico fresco sarà perfetta per decorare.