{"id":898,"date":"2021-05-18T16:58:53","date_gmt":"2021-05-18T15:58:53","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=898"},"modified":"2021-05-18T17:02:01","modified_gmt":"2021-05-18T16:02:01","slug":"insalata-di-asparagi-bianchi-e-fragole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=898","title":{"rendered":"Insalata di asparagi bianchi e fragole"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.feudoarancio.it\/ContentsFiles\/insalata_asparagi_fragole_1400x1050.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>300 gr punte di asparagi bianchi freschissimi<\/li><li>500 gr fragole<\/li><li>10 lamponi<\/li><li>2 cucchiai di pinoli o nocciole<\/li><li>Aceto balsamico<\/li><li>Aceto bianco<\/li><li>Olio evo<\/li><li>Sale e pepe q.b.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Anzitutto mettete le fragole a bagno in una scodella con un cucchiaio di aceto bianco per un paio d\u2019ore. Questo servir\u00e0 a pulirle e renderne pi\u00f9 intenso il profumo.<\/p>\n\n\n\n<p>A parte frullate i lamponi con il mixer aggiungendo aceto balsamico, sale e pepe e qualche goccia di olio evo, per ottenere una salsina fluida e delicata.<\/p>\n\n\n\n<p>Pulite gli asparagi e tagliateli a pezzetti. Scottateli velocemente in acqua bollente salata: devono rimanere croccanti. Scolateli e lasciateli raffreddare.<\/p>\n\n\n\n<p>Riprendete le fragole, tagliatele a fettine e mettetele in un\u2019insalatiera assieme agli asparagi ed eventualmente alcune foglie di insalatina novella. Condite con la salsa al lampone e aceto, i pinoli e servite.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti 300 gr punte di asparagi bianchi freschissimi 500 gr fragole 10 lamponi 2 cucchiai di pinoli o nocciole Aceto balsamico Aceto bianco Olio evo Sale e pepe q.b. Preparazione Anzitutto mettete le fragole a bagno in una scodella con &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=898\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-898","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/898","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=898"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/898\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":906,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/898\/revisions\/906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=898"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=898"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=898"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}