{"id":878,"date":"2021-03-23T10:52:10","date_gmt":"2021-03-23T09:52:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=878"},"modified":"2021-03-23T10:52:10","modified_gmt":"2021-03-23T09:52:10","slug":"rabarbaro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=878","title":{"rendered":"Rabarbaro"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ci5.googleusercontent.com\/proxy\/N_Y4gEKC4Y_nJV8nOtTnWGk3Ej1oS0VzZz8e-Sx-aMCHTBs6oltfvwTYObDbr3iIF--mjJ09r5H5Ir5ljYnAGm2yCnnZhYgVnoURF_I3gkmb6dDLhQdlBiTvdqv-shlqLmW_ginGy9nkYoZJdCly1XElyaE9iQ=s0-d-e1-ft#https:\/\/mcusercontent.com\/2727e87cd5d17ab427ce1cc4f\/images\/2fa78a93-682f-4417-aa7d-6628fc040b77.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Il rabarbaro \u00e8 una pianta erbacea perenne che cresce spontanea in Europa e in Asia e che pu\u00f2 essere anche coltivata nell\u2019orto. In Italia \u00e8 poco conosciuto, infatti la prima volta che l\u2019ho trovato non sapevo di dover usare i guanti per cucinarlo ed ho avuto le mani rosse per giorni!\u00a0<br>\u00a0<br>Fin dall\u2019antichit\u00e0 il rabarbaro veniva utilizzato sia a scopo ornamentale che a scopo medicinale soprattutto nelle popolazioni asiatiche con particolare riferimento alla Cina e alla Mongolia.\u00a0 Di solito si utilizzano le coste e i piccioli fogliari carnosi come ingredienti culinari, mentre l\u2019utilizzo delle foglie viene sconsigliato per il loro elevato contenuto di acido ossalico. Per quanto riguarda fitoterapia e erboristeria, l\u2019attenzione si rivolge al rizoma del rabarbaro che viene considerato molto utile per regolare la digestione, con particolare riferimento alla secrezione dei succhi gastrici e della bile. In generale la medicina naturale considera il rabarbaro come un ottimo rimedio per migliorare le funzioni digestive e intestinali, se la sua assunzione \u00e8 ben dosata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il rabarbaro \u00e8 una pianta erbacea perenne che cresce spontanea in Europa e in Asia e che pu\u00f2 essere anche coltivata nell\u2019orto. In Italia \u00e8 poco conosciuto, infatti la prima volta che l\u2019ho trovato non sapevo di dover usare i &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=878\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-878","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-cultuur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=878"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":879,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/878\/revisions\/879"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}