{"id":763,"date":"2020-05-27T09:27:25","date_gmt":"2020-05-27T08:27:25","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=763"},"modified":"2020-05-27T09:27:25","modified_gmt":"2020-05-27T08:27:25","slug":"frittata-di-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=763","title":{"rendered":"Frittata di pasta"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"599\" height=\"441\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/frittata.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-764\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/frittata.png 599w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/frittata-300x221.png 300w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/frittata-407x300.png 407w\" sizes=\"auto, (max-width: 599px) 100vw, 599px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>\n\nLa ricetta di cui parleremo oggi \u00e8 un grande classico di come riutilizzare il cibo avanzato per creare qualcosa di veramente gustoso. A tutti sar\u00e0 capitato di avere un avanzo di pasta del giorno prima. In molti casi, proprio perch\u00e9 \u00e8 veramente buonissima, si usa prepararne di pi\u00f9 apposta.<br><br><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>350 gr pasta gi\u00e0 cotta (va bene gi\u00e0 condita)<\/li><li>100 gr latte<\/li><li>100 gr scamorza (potete utilizzare del formaggio locale)<\/li><li>50 gr parmigiano<\/li><li>5 uova<\/li><li>q.b. olio di oliva, sale e pepe<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Tagliate il formaggio a cubetti.<\/li><li>Sbattete le uova, salate, pepate, aggiungete il parmigiano e incorporate il latte in una ciotola.<\/li><li>Fate riscaldare una padella con un po\u2019 d&#8217;olio, unite la pasta e saltatela a fuoco vivo per un paio di minuti.<\/li><li>Aggiungete i dadini di formaggio e poi versate il composto che avevate preparato precedentemente.<\/li><li>Abbassate il fuoco, mettete un coperchio e cuocete dolcemente finch\u00e9 non sar\u00e0 pronta per essere girata (10 minuti circa).<\/li><li>Girate la vostra frittata e cuocete ancora qualche minuto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>N.B. pu\u00f2 essere mangiata calda ma anche riscaldata successivamente \u2026\u2026 a me piace molto nel panino sia calda che fredda.\n\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta di cui parleremo oggi \u00e8 un grande classico di come riutilizzare il cibo avanzato per creare qualcosa di veramente gustoso. A tutti sar\u00e0 capitato di avere un avanzo di pasta del giorno prima. In molti casi, proprio perch\u00e9 &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=763\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":765,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/763\/revisions\/765"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}