{"id":571,"date":"2019-03-25T18:52:10","date_gmt":"2019-03-25T17:52:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=571"},"modified":"2019-03-25T18:52:17","modified_gmt":"2019-03-25T17:52:17","slug":"carnavalsbeignets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=571","title":{"rendered":"Carnavalsbeignets"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"736\" height=\"357\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/fritelle.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-563\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/fritelle.png 736w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/fritelle-300x146.png 300w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/fritelle-500x243.png 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 736px) 100vw, 736px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Voor 20 beignets:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>100 gr bloem<\/li><li>70 ml melk<\/li><li>50 ml water<\/li><li>50 gr roomboter<\/li><li>2 eieren<\/li><li>50 gr suiker<\/li><li>1 snufje zout<\/li><li>1 snufje baksoda<\/li><li>olie om te frituren<\/li><li>poedersuiker, zoveel als nodig <\/li><\/ul>\n\n\n\n<p> Voor de vulling :<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>250 gr verse ricotta<\/li><li>2 eieren<\/li><li>2 volle eetlepels suiker<\/li><li>1 snufje zout<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>BEREIDING:\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Zet een pannetje\nmet melk, water, boter en een snufje zout en baksoda op het vuur. Breng het aan\nde kook. Neem de pan van het vuur en voeg meel en de suiker samen toe.<\/p>\n\n\n\n<p>Roer stevig zodat\nzich geen klontjes vormen. Zet het terug op een laag vuur en ga door met het\nroeren totdat het mengsel loskomt van de pan. Doe het in een kom en laat het\nafkoelen.<\/p>\n\n\n\n<p>Schenk\nondertussen de frituurolie in een pan en breng het op temperatuur.<\/p>\n\n\n\n<p>Voeg de eieren\ntoe aan het mengsel en kneedt het tot een stevig deeg. Doe, als de olie goed\nheet is, met behulp van twee lepels telkens een klein bolletje deeg in de\nkokende olie.<\/p>\n\n\n\n<p>Maak zoveel\nbeignets als je kunt, haal ze uit de pan met een schuimspaan en laat ze\nuitlekken op keukenpapier.<\/p>\n\n\n\n<p>Maak nu de cr\u00e8me\ndoor in een kom de suiker, de ricotta en de dooiers te mengen. Klop in een\nandere kom het eiwit stijf met een snufje zout. Voeg beide delen voorzichtig\nsamen om zo een onweerstaanbare cr\u00e8me te krijgen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Voor 20 beignets: 100 gr bloem 70 ml melk 50 ml water 50 gr roomboter 2 eieren 50 gr suiker 1 snufje zout 1 snufje baksoda olie om te frituren poedersuiker, zoveel als nodig Voor de vulling : 250 gr &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=571\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-571","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/571","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=571"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/571\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":572,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/571\/revisions\/572"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=571"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=571"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=571"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}