{"id":316,"date":"2017-12-22T12:42:49","date_gmt":"2017-12-22T11:42:49","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=316"},"modified":"2017-12-22T12:42:49","modified_gmt":"2017-12-22T11:42:49","slug":"insalata-russa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=316","title":{"rendered":"Insalata russa"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/foto-insalata-russa.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-317\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/foto-insalata-russa-300x300.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/foto-insalata-russa-300x300.png 300w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/foto-insalata-russa-150x150.png 150w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/foto-insalata-russa-301x300.png 301w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/foto-insalata-russa.png 462w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gr carote<\/li>\n<li>300 gr piselli<\/li>\n<li>500 gr patate<\/li>\n<li>350 gr maionese*<\/li>\n<li>sale q.b.<\/li>\n<li>pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Un grande classico natalizio che pur chiamandosi \u201cinsalata russa\u201d \u00e8 assolutamente italianissimo.<\/p>\n<p>Lavare, sbucciare e tagliare patate e carote a cubetti di circa mezzo centimetro.<\/p>\n<p>Quindi cuocerle al vapore per le carote 5-7 minuti e per le patate 7-10 minuti.<\/p>\n<p>Far raffreddare e aggiungere i piselli in scatola.<\/p>\n<p>Regolare il tutto di sale e pepe.<\/p>\n<p>Incorporare la maionese e mettere il tutto in frigo per almeno un\u2019ora.<\/p>\n<p>Servire in coppette e volendo guarnire con cetriolini tagliati a spicchi.<\/p>\n<p>*maionese<\/p>\n<ul>\n<li>2 tuorli<\/li>\n<li>25 ml succo di limone<\/li>\n<li>3 ml aceto<\/li>\n<li>250 ml olio di semi<\/li>\n<li>sale q.b.<\/li>\n<li>pepe q.b.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Salare e pepare i tuorli.<\/p>\n<p>Aggiungere l&#8217;aceto e con uno sbattitore elettrico cominciare a montare.<\/p>\n<p>Aggiungere l&#8217;olio molto lentamente e girare sempre nello stesso senso (N.B. Questi due passaggi sono la parte pi\u00f9 complicata del processo.)<\/p>\n<p>Una volta che la vostra maionese \u00e8 pronta aggiungere il limone (succo filtrato) quindi sbattere ancora un po&#8217;.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti: 200 gr carote 300 gr piselli 500 gr patate 350 gr maionese* sale q.b. pepe q.b. Un grande classico natalizio che pur chiamandosi \u201cinsalata russa\u201d \u00e8 assolutamente italianissimo. Lavare, sbucciare e tagliare patate e carote a cubetti di circa &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=316\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-316","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/316","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=316"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":318,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/316\/revisions\/318"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=316"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=316"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=316"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}