{"id":1864,"date":"2026-06-25T17:01:47","date_gmt":"2026-06-25T16:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1864"},"modified":"2026-06-25T17:01:47","modified_gmt":"2026-06-25T16:01:47","slug":"pasta-fredda-con-pomodorini-mozzarella-e-basilico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1864","title":{"rendered":"Pasta fredda con pomodorini, mozzarella e basilico"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"567\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2-1024x567.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1865\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2-1024x567.png 1024w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2-300x166.png 300w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2-768x425.png 768w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2-500x277.png 500w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/image-2.png 1258w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Semplice, fresca e ricca di ingredienti iconici dell&#8217;estate italiana. Si prepara velocemente ed \u00e8 ottima anche da gustare in anticipo o portare fuori casa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti (per 4 persone):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;320 g di pasta corta (come fusilli, penne o farfalle)<br>\u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;250 g di pomodorini ciliegini<br>\u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;200 g di mozzarella<br>\u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;10-12 foglie di basilico fresco<br>\u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;Olio extravergine d\u2019oliva, sale e origano q.b.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Portare a ebollizione una pentola d&#8217;acqua salata, versare la pasta e scolarla al dente seguendo i tempi indicati sulla confezione.<\/p>\n\n\n\n<p>Fermare la cottura passando la pasta sotto un getto d\u2019acqua fredda, scolarla bene e versarla in una capiente insalatiera con un filo d\u2019olio per evitare che si attacchi.<\/p>\n\n\n\n<p>Lavare e tagliare i pomodorini a met\u00e0. Tagliare la mozzarella a dadini.<\/p>\n\n\n\n<p>Aggiungere pomodorini e mozzarella nella ciotola con la pasta. Condire con abbondante olio d&#8217;oliva, un pizzico di sale, origano, le foglie di basilico spezzettate a mano. Mescolare bene e lasciare riposare in frigo fino al momento di servire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Semplice, fresca e ricca di ingredienti iconici dell&#8217;estate italiana. Si prepara velocemente ed \u00e8 ottima anche da gustare in anticipo o portare fuori casa. Ingredienti (per 4 persone): \u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;320 g di pasta corta (come fusilli, penne o farfalle)\u2022&nbsp;&nbsp; &nbsp;250 &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1864\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1864","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1864"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1866,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1864\/revisions\/1866"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}