{"id":1703,"date":"2025-07-01T11:12:37","date_gmt":"2025-07-01T10:12:37","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1703"},"modified":"2025-07-01T11:12:37","modified_gmt":"2025-07-01T10:12:37","slug":"insalata-di-bresaola-rucola-pere-noci-e-grana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1703","title":{"rendered":"Insalata di bresaola, rucola, pere, noci e grana"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-1024x768.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1704\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-1024x768.png 1024w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-300x225.png 300w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-768x576.png 768w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image-400x300.png 400w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/image.png 1178w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Ingredienti (per 2 persone):<br>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 grammi di bresaola*<\/li>\n\n\n\n<li>50 grammi di rucola fresca<\/li>\n\n\n\n<li>30 grammi di scaglie di grana padano o parmigiano<\/li>\n\n\n\n<li>il succo di mezzo limone<\/li>\n\n\n\n<li>olio extravergine d&#8217;oliva quanto basta<\/li>\n\n\n\n<li>sale e pepe nero quanto basta<\/li>\n\n\n\n<li>1 pera<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucchiai di noci tritate<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>&nbsp;<br>Lavare la rucola, asciugarla e sistemarla in un piatto da portata, salare leggermente.<br>Unire la bresaola piegando le fettine come fossero delle roselline e disporle tra la rucola.&nbsp;<br>Tagliare a fettine sottili una pera ben lavata, e alternarla alla bresaola.&nbsp;<br>Cospargere con il succo di limone, unire le scaglie di grana e le noci, condire con un filo di olio e pepe appena macinato e servire subito.&nbsp;<br>&nbsp;<br>*si pu\u00f2 sostituire con prosciutto crudo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti (per 2 persone):&nbsp; &nbsp;Lavare la rucola, asciugarla e sistemarla in un piatto da portata, salare leggermente.Unire la bresaola piegando le fettine come fossero delle roselline e disporle tra la rucola.&nbsp;Tagliare a fettine sottili una pera ben lavata, e alternarla &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1703\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1703","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1703","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1703"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1703\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1705,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1703\/revisions\/1705"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1703"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1703"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1703"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}