{"id":1694,"date":"2025-06-25T13:53:08","date_gmt":"2025-06-25T12:53:08","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1694"},"modified":"2025-06-25T13:53:08","modified_gmt":"2025-06-25T12:53:08","slug":"spaghetti-aglio-olio-peperoncino-e-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1694","title":{"rendered":"Spaghetti aglio, olio, peperoncino e salsiccia"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"664\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-1024x664.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1695\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-1024x664.png 1024w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-300x195.png 300w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-768x498.png 768w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image-463x300.png 463w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/image.png 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti (per 2 persone):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 g di spaghetti<\/li>\n\n\n\n<li>2 spicchi d\u2019aglio<\/li>\n\n\n\n<li>Peperoncino (fresco o secco, a piacere)<\/li>\n\n\n\n<li>200 g di salsiccia (preferibilmente fresca, di maiale o di pollo)<\/li>\n\n\n\n<li>4 cucchiai di olio extravergine d\u2019oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sale q.b.<\/li>\n\n\n\n<li>Prezzemolo fresco tritato (facoltativo)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si porta a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e si cuociono gli spaghetti al dente.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel frattempo, in una padella capiente, scaldare l&#8217;olio a fuoco basso e aggiungere gli spicchi d&#8217;aglio schiacciati facendo attenzione a non bruciarli. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e cuocerla fino a quando non diventa ben dorata e croccante. Quando la carne \u00e8 cotta, aggiungere il peperoncino (a piacere) e mescolare bene.<\/p>\n\n\n\n<p>Scolare gli spaghetti, tenendo da parte un po&#8217; d\u2019acqua di cottura, e aggiungerli nella padella con la salsiccia. Si salta il tutto per un minuto, con un po\u2019 di acqua di cottura se necessario, per rendere il tutto pi\u00f9 cremoso.<\/p>\n\n\n\n<p>Servire subito con una spolverata di prezzemolo fresco, se si gradisce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti (per 2 persone): Preparazione: Si porta a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e si cuociono gli spaghetti al dente. Nel frattempo, in una padella capiente, scaldare l&#8217;olio a fuoco basso e aggiungere gli spicchi d&#8217;aglio schiacciati facendo &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1694\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1694","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1694"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1696,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1694\/revisions\/1696"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1694"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1694"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1694"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}