{"id":159,"date":"2017-03-21T16:22:13","date_gmt":"2017-03-21T15:22:13","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=159"},"modified":"2017-03-21T16:30:55","modified_gmt":"2017-03-21T15:30:55","slug":"torta-pasqualina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=159","title":{"rendered":"Torta Pasqualina"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/torta_pasqualina.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-160 size-medium\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/torta_pasqualina.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"716\" \/><\/a><br \/>\n<small>Foto: <a href=\"http:\/\/www.ingevanbeekum.nl\/\">Inge van Beekum Fotografie<\/a><\/small><\/p>\n<p><strong>Ingredienti:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"gmail_msg\">350 gr spinaci freschi<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">\u00bd cipolla<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">150 gr ricotta fresca<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">50 gr formaggio parmigiano<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">20 gr formaggio pecorino<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">2 confezioni di pasta sfoglia a forma tonda<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">5 uova<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">2 cucchiai di olio<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">2 cucchiai di latte<\/li>\n<li class=\"gmail_msg\">sale, pepe, maggiorana qb<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<p>Lavare e mondate gli spinaci, scottarli in acqua bollente per 1 minuto, lasciarli raffreddare in acqua ghiacciata e scolarli. Rosolare mezza cipolla a fettine con 2 cucchiai d\u2019olio, aggiungere gli spinaci e cuocerli per 3 minuti, poi salare e pepare.<\/p>\n<p>Lavorare la ricotta con il grana e pecorino grattugiato, un uovo intero, sale pepe e maggiorana. Quando il composto sar\u00e0 ben amalgamato, unire gli spinaci.<\/p>\n<p>Prendere uno stampo circolare dal diametro di 20 cm e foderarlo con la pasta sfoglia che va bucherellata. Riempirlo con il ripieno di ricotta e spinaci e fare 4 incavi. Aprire in ciascun incavo un uovo intero, in modo che durante la cottura diventer\u00e0 sodo.<\/p>\n<p>Chiudere la torta con il secondo disco di pasta sfoglia e spennellare la superficie con uovo sbattuto e latte.<\/p>\n<p class=\"gmail_msg\">Infornare a 200\u00b0C per 45 minuti circa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Foto: Inge van Beekum Fotografie Ingredienti: 350 gr spinaci freschi \u00bd cipolla 150 gr ricotta fresca 50 gr formaggio parmigiano 20 gr formaggio pecorino 2 confezioni di pasta sfoglia a forma tonda 5 uova 2 cucchiai di olio 2 cucchiai &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=159\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-159","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=159"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/159\/revisions\/170"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=159"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}