{"id":1414,"date":"2024-02-22T17:01:25","date_gmt":"2024-02-22T16:01:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1414"},"modified":"2024-02-22T17:01:26","modified_gmt":"2024-02-22T16:01:26","slug":"polpette-alla-ricotta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1414","title":{"rendered":"Polpette alla ricotta"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"905\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-905x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1415\" srcset=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-905x1024.png 905w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-265x300.png 265w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-768x869.png 768w, https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image.png 1068w\" sizes=\"auto, (max-width: 905px) 100vw, 905px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 grammi ricotta<\/li>\n\n\n\n<li>1 uovo<\/li>\n\n\n\n<li>1 ciuffo di prezzemolo<\/li>\n\n\n\n<li>qb sale fino<\/li>\n\n\n\n<li>25&nbsp;g Parmigiano grattugiato<\/li>\n\n\n\n<li>70 g pangrattato<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd cipolla<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bd carota<\/li>\n\n\n\n<li>350 ml passata di pomodoro<\/li>\n\n\n\n<li>qb olio extra vergine di oliva<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Mettere la ricotta in una ciotola, aggiungere l\u2019uovo, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Mescolare fino a quando il composto \u00e8 omogeneo. Aggiungere il pangrattato un cucchiaio alla volta e creare le polpette.<\/p>\n\n\n\n<p>Tritare cipolla e carota. Versare un cucchiaio di olio in una pentola e far soffriggere le verdure. Quando sono appassite versare la passata di pomodoro e un pizzico di sale. Far cuocere il sugo per qualche minuto, poi aggiungere le polpette e mettere il coperchio.<\/p>\n\n\n\n<p>Saranno pronte in soli 10 minuti, facendo attenzione a girarle ogni tanto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienti Mettere la ricotta in una ciotola, aggiungere l\u2019uovo, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato e un pizzico di sale. Mescolare fino a quando il composto \u00e8 omogeneo. Aggiungere il pangrattato un cucchiaio alla volta e creare le polpette. Tritare &hellip; <a href=\"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/?p=1414\">Lees verder <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1414","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-recept"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1414","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1414"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1414\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1416,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1414\/revisions\/1416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1414"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1414"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.linguaitaliana.nl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1414"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}